Cake vegano (típico de Bucovina, Rumanía)

Name: Cake vegano (típico de Bucovina, Rumanía)
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tazas harina de trigo; 1 taza agua; 1/2 taza aceite de girasol; 1 taza azúcar; 1 sobre levadura en polvo (Royal); 2 cuchara vainilla; 1 cuchara ralladura de naranja; 2 cuchara sopera cacao en polvo sin azúcar; 3 cuchara sopera coco rallado; 2 cuchara sopera mermelada de arándanos

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Sabadell

Me lo hacía mi abuela de pequeño. Ella ya no está pero su cariño y su forma de ser me lo recuerda sus recetas. Yo le he añadido el coco y la ralladura de naranja.

Cake vegano (típico de Bucovina, Rumanía)

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Sabadell

Me lo hacía mi abuela de pequeño. Ella ya no está pero su cariño y su forma de ser me lo recuerda sus recetas. Yo le he añadido el coco y la ralladura de naranja.

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Ingredientes

2 tazasharina de trigo
1 tazaagua
1/2 tazaaceite de girasol
1 tazaazúcar
1 sobrelevadura en polvo (Royal)
2 cucharavainilla
1 cuchararalladura de naranja
2 cuchara soperacacao en polvo sin azúcar
3 cuchara soperacoco rallado
2 cuchara soperamermelada de arándanos

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Paso a paso

1

Para empezar mezclar la harina con la levadura, el azúcar, el agua, la vainilla, la ralladura de naranja y el aceite. Saldrá cómo una crema. Hay que repartirla en dos partes. En una ponemos el coco rallado. En la otra mitad añadimos la mermelada y el cacao.
2

La primera parte de la crema, la blanca la ponemos en la bandeja de horno (la mía es de 30). Encima poner la crema de cacao. O podéis jugar con las cremas cómo os guste y hacéis vuestro modelo.Meter la bandeja al horno a 160_170 grados durante 1 hora. Hacer la prueba del palillo para a ver si está acabada.
3

Buen provecho!¡!¡!