Comenzamos añadiendo en un bol pequeño la yema de huevo, la mostaza y el aceite maravilla. Revolvemos bien hasta integrar todo, ya listo adicionamos nuestra carne junto a la cebolla perla, el pepinillo picado en brunoise o cubitos pequeñitos y un poco de perejil.

Mezclamos bien hasta incorporar todo y a esto sazonamos con la sal, la pimienta, la salsa inglesa y las gotas de tabasco para así darle un ligero toque picante a nuestra preparación. Seguimos mezclando para así integrar todo muy bien.

Ya con todo bien incorporado y sazonado a gusto, procedemos a emplatar y servir junto a unas ricas tostaditas. En mi caso emplate con ayuda de un timbal agregando la preparación dentro de este y alrededor del plato decore con perejil y un poco de merquen. y sobre aquello un toque de aceite de oliva.

Pero la decoración se la dejo a imaginación de cada uno.. A DISFRUTAR..!!!!😋😋😋