Lavamos las verdolagas y las cortamos en pedacitos no muy chicos, ya lavada la ponemos a sofreír junto con 1/2 Cebolla en julianas, claro la Cebolla primero

Ahora freiremos la pechuga en cubitos y ya frita la sacamos y la reservamos. Por otra parte ponemos el tomate y el cuaresmeño, 1/2 Cebolla y 2 Ajos a cocer en agua por 10 minutos, ya cocido todo lo dejamos enfriar y licuamos todo. Ya bien licuado lo agregamos a las verdolagas y dejamos que hierva y cuándo este hirviendo le ponemos los cubos de la pechuga y dejamos que se cuezan bien y listo mmmm