Kartoffel Puffel

Name: Kartoffel Puffel
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 papas grandes o 6 medianas; 1 cebolla picada bien finita (yo no le pongo); 4 huevos; 3 piscas pimienta; Sal a gusto; 1 cabecita de ajo bien picada (secretito); Para rellenarlo:; 250 gr jamón cocido; Queso crema (otro secreto que aporta una suavidad increíble)

Flopii Fuentes @cook_4050344

Buenos Aires, Argentina

#CocinaMundial2018 ~Alemania

Hola! Hoy les traigo esta receta de origen Alemana, es de la abuela de mí marido, él me enseñó a hacerla y sus secretitos! es muy rica y fácil de hacer, a todos les encanta 😍

#CocinaMundial2018 ~Alemania

Hola! Hoy les traigo esta receta de origen Alemana, es de la abuela de mí marido, él me enseñó a hacerla y sus secretitos! es muy rica y fácil de hacer, a todos les encanta 😍

Kartoffel Puffel

Flopii Fuentes @cook_4050344

Buenos Aires, Argentina

#CocinaMundial2018 ~Alemania

Hola! Hoy les traigo esta receta de origen Alemana, es de la abuela de mí marido, él me enseñó a hacerla y sus secretitos! es muy rica y fácil de hacer, a todos les encanta 😍

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Ingredientes

10 raciones

4papas grandes o 6 medianas
1cebolla picada bien finita (yo no le pongo)
4huevos
3 piscaspimienta
Sal a gusto
1cabecita de ajo bien picada (secretito)
Para rellenarlo:
250 grjamón cocido
Queso crema (otro secreto que aporta una suavidad increíble)

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero que vamos a hacer es rallar las papas, cuando terminen IMPORTANTE: Escurrir bien el agua almidonada de las papas.
2

Luego le agregan *cebolla, los huevos, pimienta, sal y ajo y mezclan bien para que se integre todo
3

Lo que hacemos ahora con un cucharón grandecito ponemos en un sartén (de teflón mejor) con un chorrito de aceite o manteca y en el medio nuestra preparación y la esparcimos bien para que quede finito y (como si fuera un panqueque) lo damos vuelta cuando se tueste, yo los hago de a dos sartenes 😅
4

Ya los di vuelta y quedaron tostados
5

Esta es mí torre, salen 10 con estas cantidades!
6

Los rellenamos con queso crema y jamón, enrollamos y a comer!
7

Quedan crocantes por fuera y tiernos por dentro. Espero que les guste tanto como a nosotros y me cuenten si lo hicieron! Un abrazo enorme 😘