Pimientos del piquillo rellenos de hummus con salsa de queso

Name: Pimientos del piquillo rellenos de hummus con salsa de queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote pimientos del piquillo; 1 brick Nata 200 ml; Pimienta; Sal; 1 cuarto rulo de queso de cabra; Cúrcuma; 1 bote garbanzos cocidos; El jugo de un limón; 1 pizca comino; 1 diente ajo; Agua; Sésamo

Merche CG @Merch

Pimientos del piquillo rellenos de hummus con salsa de queso

Guardada

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Ingredientes

1 botepimientos del piquillo
1 brickNata 200 ml
Pimienta
Sal
1 cuartorulo de queso de cabra
Cúrcuma
1 botegarbanzos cocidos
El jugo de un limón
1 pizcacomino
1 dienteajo
Agua
Sésamo

Guardada

Paso a paso

1

Para preparar el hummus mezclamos los garbanzos, el jugo del limón, el diente de ajo, el comino, un poco de sal. Se tritura todo y se va añadiendo agua hasta que queda una crema homogénea
2

Para la salsa ponemos en una sartén la Nata, el queso, cúrcuma y pimienta negra molida y se va haciendo a fuego lento sin parar de moverlo.
3

Rellenamos los pimientos con el hummus, decoramos con la salsa y espolvoreamos un poco de sésamo por encima.
4

Y a disfrutarlos!!!!