En una olla poner a hervir el agua, con la sal, polvos de hornear, el aceite. Cuando hierva, bajarla del fuego. En un cuenco añadir la harina cernida y el agua y mezclar muy bien con una cuchara de madera hasta cuando la mezcla no se pegue a las paredes del cuenco.

Llenar una manga pastelera, con boquilla estrellada con la masa preparada y sobre el aceite bien caliente, con cuidado, ir volcando los churros para freír. Retirar del aceite cuando estén dorados y colocarlos sobre papel absorbente. Preparar azúcar mezclada con canela en polvo y rebozar los churros, comenzar a comer mojados con chocolate caliente.

Y a disfrutar, de mi cocina con placer...! Me encantan los corazones😍😍