Poner hervir las carnes, las colitas, las tripas y mondongo todas la carnes por separado.

En otro lado ir poniendo hervir el agua más de 3 litros. Y si hace falta pones más, condimentar con sal.

Ir aplicando el repollo, y el zapallo, maíz y porotos. si ya dejaron estar en agua del otro día.

Juntar todos los ingredientes en una sola olla.

Ir preparando una salsa con cebolla verde, tomates y condimentos a tu gusto si te quieres.

Y cuando este todo listo servir. Y comer para pasar un poco el frío.. 🌨