Coliflor entomatada con queso

Name: Coliflor entomatada con queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 coliflor picada; 1 caja (250 grms) puré de tomate; 1 pizca tomillo seco; C/n agua para la cocción de la coliflor; C/n sal; C/n del agua de la cocción; 150 gms queso rallado que gratine

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Es tan buen alimento la coliflor, que puede ser un gran sustituto de proteína. Es ricaaaa.
#CocinaMundial2018 México

Coliflor entomatada con queso

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Es tan buen alimento la coliflor, que puede ser un gran sustituto de proteína. Es ricaaaa.
#CocinaMundial2018 México

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1/2coliflor picada
1 caja (250 grms)puré de tomate
1 pizcatomillo seco
C/nagua para la cocción de la coliflor
C/nsal
C/ndel agua de la cocción
150 gmsqueso rallado que gratine

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Pon el agua a hervir, una vez hierva agrega la coliflor, deja cocer unos 3 minutos. Saca y da un baño de agua fría y reserva.
2

Pon el tomate y añade la misma cantidad de agua de la cocción, añade la sal y el tomillo.
3

Agrega la coliflor y deja que todo se guise unos 2 minutos.
4

Justo para servir agrega el queso.
5

Buen provecho.