Comenzamos cocinando la pasta segùn las instrucciones del fabricante.

Mientras tanto, en un bol mezclamos la zanahoria rallada, apio cortado en trozos pequeños y el huevo también en trozos.

Por otro lado preparamos el aliño, mezclando la mayonesa, el vinagre, azúcar, sal y pimienta. Removemos todo bien hasta unir completamente.

Una vez cocida la pasta, se pasa por agua fría en un escurre pasta y se drena toda el agua. Cuando esté fría, se coloca en un cuenco y se le añaden las verduras y el aliño. Se mezcla todo bien. Listo!!