Carne al horno con guarnición de papas y huevo

Name: Carne al horno con guarnición de papas y huevo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 kg carne para horno (yo usé asado ruso); 2 cebollas; 4 zanahorias; 1 vaso vino blanco; Condimentos:sal, pimienta, orégano, ají molido y provenzal; 1 kg papas; 4 huevos

Diana Lopez @cook_1727843

San Rafael, Mendoza

Muy fácil y deliciosa

Carne al horno con guarnición de papas y huevo

Diana Lopez @cook_1727843

San Rafael, Mendoza

Muy fácil y deliciosa

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1 1/2 kgcarne para horno (yo usé asado ruso)
2cebollas
4zanahorias
1 vasovino blanco
Condimentos:sal, pimienta, orégano, ají molido y provenzal
1 kgpapas
4huevos

Guardada

Paso a paso

1

Rociar la fuente con aceite y poner las cebollas
2

Agregar las zanahorias
3

Colocar la carne
4

Condimentar (me había sobrado medio morrón asado y para no desperdiciarlo se lo agregué)
5

Poner el vaso de vino blanco
6

Al horno 45 minutos más o menos
7

Cortar las papas en rodajas, condimentar y poner en el horno
8

Cuando la carne esté cocida cortar en rodajas y poner los huevos sobre el colchón de cebolla y zanahorias
9

Sacar las papas
10

Lista la carne
11

Servir una porción de carne, el huevo y las papas
12

Espero lo disfruten