Crispy Fish With Blackpepper Sauce 🖤

Name: Crispy Fish With Blackpepper Sauce 🖤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tuna/tongkol (fillet); 2 sdt garam; 1 bks tepung serbaguna S*jiku; 1 btr telur ukuran kecil; Secukupnya air es; 🖤 Bahan Saos:; 1 siung bawang putih (haluskan); 1 siung bawang merah (haluskan); 10 sdm saos tomat; 5 sdm saos tiram (lee kum k*e); 1 sdt saos teriyaki; 1 sdm saos sambal; 150 ml air matang + 1 sdm maizena; 1/2 sdt lada putih/merica; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 2 sdm lada hitam (tekstur yg sedikit kasar, bukan halus)

Angel's Kitchen @cook_4508397

Indonesia 🇮🇩

-Ikan Krispi dengan Saos Lada Hitam-
by Angel's Kitchen
Kreasi simpel mengolah ikan...
My hubby loves it! ❤️ Yuuk cobain...

Lebih banyak

Crispy Fish With Blackpepper Sauce 🖤

Angel's Kitchen @cook_4508397

Indonesia 🇮🇩

-Ikan Krispi dengan Saos Lada Hitam-
by Angel's Kitchen
Kreasi simpel mengolah ikan...
My hubby loves it! ❤️ Yuuk cobain...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan tuna/tongkol (fillet)
2 sdtgaram
1 bkstepung serbaguna S*jiku
1 btrtelur ukuran kecil
Secukupnyaair es
🖤 Bahan Saos:
1 siungbawang putih (haluskan)
1 siungbawang merah (haluskan)
10 sdmsaos tomat
5 sdmsaos tiram (lee kum k*e)
1 sdtsaos teriyaki
1 sdmsaos sambal
150 mlair matang + 1 sdm maizena
1/2 sdtlada putih/merica
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
2 sdmlada hitam (tekstur yg sedikit kasar, bukan halus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, garami, diamkan sebentar. Kukus sampai matang. Setelah uap panas hilang, dinginkan di kulkas. Potong-potong kecil sesuai selera.
2

Di wadah, campur 5 sdm tepung S*jiku dengan air es dan telur. Sesuaikan takaran tepung sampai adonan tepung basah menjadi kental. Siapkan tepung kering di wadah lainnya.
3

Celup satu persatu potongan ikan ke tepung basah, lalu baluri dgn tepung kering. Goreng sampai kuning kecoklatan.
4

Di teflon, satukan semua bahan saos, panaskan sampai mendidih/meletup-letup.
5

Siram saos lada hitam ke atas ikan krispi. Sajikan. ❤️
6

Delicious... 💕
7

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Angel's Kitchen @cook_4508397

pada 13 Juli 2018 04.06

Indonesia 🇮🇩

An ordinary housewife; loves to cook, try and modify simple recipes; one of the most blessed ways to express my love to hubby. 💖Still need to learn more and more.From my little kitchen with Love. 🌹@angelskitchenwithlove

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya