Ati Ayam + Tempe Manis Pedas

Vicka Melissa
Vicka Melissa @taniavicka
Perth, Western Australia

Tadinya masaknya mau 2 bumbu yang berbeda, mo bikin balado ati ayam sama tumis tempe tahu..tapi dipikir2 lagi males ngolah lama2..satuin aja, bumbunya suka2 tapi enaaakk...

Ati Ayam + Tempe Manis Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Tadinya masaknya mau 2 bumbu yang berbeda, mo bikin balado ati ayam sama tumis tempe tahu..tapi dipikir2 lagi males ngolah lama2..satuin aja, bumbunya suka2 tapi enaaakk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grati ayam, rebus sebentar, potong2 dan sisihkan
  2. 1 papantempe goreng matang, sisihkan
  3. 2 bhtahu putih, goreng, sisihkan
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. 1 batangsereh geprek
  7. Secukupnyakecap manis
  8. 100 mlsantan (kurleb)
  9. ☆Bumbu Halus☆
  10. Secukupnyacabai merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 8 siungbawang merah
  13. 2 btrkemiri sangrai
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, masak sampai bumbu benar2 matang.

  2. 2

    Masukkan santan, aduk rata lalu masukkan ati ayam, tempe dan tahu masak sampai meresap dan bumbu tercampur rata. Beri garam, merica dan kecap manis secukupnya. Koreksi rasa dan sajikan.

  3. 3

    Masak sederhana tapi enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vicka Melissa
Vicka Melissa @taniavicka
pada
Perth, Western Australia

Komentar

Resep Serupa