Limpiar las pechugas

Picar en la procesadora

Tiene que quedar bien picada

Limpiar el pimiento y los ajos

Picar bien chiquito

Saltear con un poquito de aceite

Agregar al pollo

Sacar la corteza del pan

Cortarlo bien chiquito

Agregar el queso untable

Y un chorrito de leche

Mezclar bien y agregar al pollo

Condimentar con sal, pimienta, orégano y perejil

Amasar muy bien

Formar bolitas no muy grandes

Pasar por harina y aplastar formando la hamburguesa

Esto es opcional poner dos por brochettas para que quede más lindo el plato

Cocinar en plancheta o al horno

Cocinar el arroz: un tacita de arroz por tres de agua, con dos caldos de verdura knorr

Cuando este listo apagar y colocar el queso blando y tapar

Dejar 5 minutos revolver bien y queda un riquísimo arroz

Servir y decorar el arroz con ciboulette

A mi hija menor no le gusta el arroz acompaño con tomate en rodajas