Coliflor a la Mexicana

Name: Coliflor a la Mexicana
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 coliflor; 1/2 cebolla; 3 tomates; 1 diente ajo picado finamente; 1 ramitas cilantro; 1 Chile verde (opciónal); al gusto Queso oreado; al gusto Sal y pimienta; 1 Consomé de pollo (opciónal)

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Aprovechando la oferta de coliflor en el súper, hice este platillo delicioso con gusto se los comparto.
#CocinaMundial2018 México

Coliflor a la Mexicana

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Aprovechando la oferta de coliflor en el súper, hice este platillo delicioso con gusto se los comparto.
#CocinaMundial2018 México

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Ingredientes

1coliflor
1/2cebolla
3tomates
1 dienteajo picado finamente
1 ramitascilantro
1Chile verde (opciónal)
al gustoQueso oreado
al gustoSal y pimienta
1Consomé de pollo (opciónal)

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Paso a paso

1

Cortar la coliflor tamaño bocado, y el resto de las verduras finamente, el queso en cubitos
2

Guisar la cebolla y ajo con un poco de mantequilla, agregar el tomate, revolver un poco, e incorporar la coliflor, mover ocasionalmente, ir sazonado con sal y pimienta
3

Manten el fuego bajo para que no se re-cueza que quede firme. Por último agregar el queso, cilantro, tapar unos minutos y listo 👌
4

A disfrutar 😋, puedes acompañar con un rico arroz, o frijolitos