Brocolí saludable

Name: Brocolí saludable
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 grs Brocolí; 1 kgrs Yuca; 200 grs Queso de su preferencia; 200 grs Maíz; 200 grs guisantes; Adobo; Sal

Mary @cook_mechf

Venezuela

Es una receta súper práctica de realizar, fácil y muy económica. Perfecta para inducir los vegetales en la comida de los niños. Y que se puede realizar en cualquier parte del mundo.
De Venezuela para el mundo en esta #CocinaMundial2018

Brocolí saludable

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grsBrocolí
1 kgrsYuca
200 grsQueso de su preferencia
200 grsMaíz
200 grsguisantes
Adobo
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Sancocha la yuca hasta que esté blanda. una vez blanda corta en trozos pequeños.
2

Lava bien el brocolí y corta en trozos pequeños.
3

Precaliente el horno a 180 grados.
4

En un recipiente refractario o bandeja, coloque los trozos de yuca, agregue los trozos de brocolí esparciendolos, el maíz, los guisantes, el queso, el adobo y sal al gusto.
5

Coloque en el horno por 45 min hasta que dore y el queso se gratine.
6

Tips: puede sustituir la yuca por batata o papas. Puede agregar trocitos de jamón y tocineta. ¡Buen Provecho!