Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Licuar jitomate, cebolla y ajo. Reservar
- 2
Freír la cebolla picada, ajo y agregar la carne, (quitar grumos de carne) agregar la verdura cruda, laurel, orégano y agregar lo licuado. Dejar reducir. Enfriar y rellenar los poblanos.
- 3
Externder la pasta de hojaldre, a un grosor de 3 mm. Envolver cada chile, con pasta, hasta el cabo.
- 4
Batir 1 huevo, barnizar todo el chile envuelto y poner encima tiras de pasta como simulando una cuadrícula. Volver a barnizar la cuadrícula y espolvorear ajonjolí.
- 5
Meter al horno a 180° por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marisol_liliput le encantará ver cómo quedó.
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