Bacalao al vapor

Name: Bacalao al vapor
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g bacalao; 250 ml caldo de pollo; 1 hoja laurel; Pimienta negra molida; Ajo en polvo; Perejil

Alberto Román @alberto90

Córdoba

Especial plato para cenas ligeras que podrá ir acompañado con un poco de fiambre sin grasa.

Bacalao al vapor

Alberto Román @alberto90

Córdoba

Especial plato para cenas ligeras que podrá ir acompañado con un poco de fiambre sin grasa.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

300 gbacalao
250 mlcaldo de pollo
1 hojalaurel
Pimienta negra molida
Ajo en polvo
Perejil

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos a calentar en una olla el caldo de pollo junto con el laurel.
2

Previamente tendremos preparado el bacalao con la pimienta, el perejil y el ajo espolvoreados al gusto.
3

Cuando empiece a hervir colocamos la olla especial para el vapor encima (si no tenemos esta olla podemos usar un colador) y ponemos el bacalao sobre los orificios de la olla.
4

Tapamos y dejamos haciendose 10 - 15 minutos dependiendo del grosor del bacalao. Espero que disfruteis comiendolo, buen provecho.