Sellar la carne con un poco de aceite....sacar de la olla y reservar

En la misma olla, saltear las cebolla y el morrón cortado en juliana

Incorportar loa tomates que los corte bien chiquitos

Cuando todo esta salteado le incorporamos la carne y la taza de vino blanco

Condimentar (yo use sal, comino y ajo dehidratado)

Colocar agua hasta tapar la carne

Cocinar hasta que la carne este cocida y se evapore el agua casi en su totalidad (yo lo dejo 50 minutos)