Hacemos un puré con las patatas y una nuez de mantequilla.

Pochamos la cebolla con el ajo, añadimos la carne incorporando unas cucharadas de tomate para darle esponjosidad, quitando el exceso de caldo de la carne.

Entendemos el films encima ponemos las tiras de beicon pisanfose unas con otras.

Extendernos el puré y la carne encima del puré.

Liamos con ayuda del films haciendo un rrollo y metemos en el horno hasta que se haga el beicon.

No pongo grados ni tiempo pues cada uno le de el dorado que le guste al beicon.