Brochetas light pollo y verduras!!! Con puré de batata

Name: Brochetas light pollo y verduras!!! Con puré de batata
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 pechugas de pollo; 3 pimientos rojos; 3 pimientos verdes; 3 pimientos naranja; 3 pimientos amarillos; 2 cebollas grandes; 1 cucharada grande Mostaza; 1/2 cucharadita pimentón dulce; 1/2 cucharadita orégano; 2 cucharaditas aceite oliva; Palillos para brochetas; 1 1/2 kg batata; 1 cucharada grande Margarina light; 2 tasas leche 0 grasa (caja rosada); Sal a gusto

lucila🍓 @luaspillaga

Paraná Entre Rios

Comer sano , comer saludable genera alegría!!! #RecetasConAmigos

Brochetas light pollo y verduras!!! Con puré de batata

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Ingredientes

1 hs

8 raciones

8pechugas de pollo
3pimientos rojos
3pimientos verdes
3pimientos naranja
3pimientos amarillos
2cebollas grandes
1 cucharada grandeMostaza
1/2 cucharaditapimentón dulce
1/2 cucharaditaorégano
2 cucharaditasaceite oliva
Palillospara brochetas
1 1/2 kgbatata
1 cucharada grandeMargarina light
2tasas leche 0 grasa (caja rosada)
Sal a gusto

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Paso a paso

1 hs

1

Cortar tanto el pollo como las verduras en cuadrados grandes
2

Incorporar el pollo y un pimiento de cada color mas la cebolla
3

Preparar el aderezo para pintar se mezclan la mostaza, aceite oliva, pimentón dulce, orégano y sal.
4

Pintar los brochetas y listo al horno medio por 40 minutos (ir controlando porque depende del grosor de los cuadraditos de pollo)
5

Hervir las baratas, agregar la manteca y leche y pisar todo! Un rico pure!!!!'

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lucila🍓 @luaspillaga

jueves, 19 de julio de 2018 a las 01:13 PM

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Mi profesión nada que ver con la cocina, pero más allá de esto es una actividad que me divierte mucho, creo que el comer de manera saludable hace que las comidas se vean más creativas, ricas y alegres!!!!'

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Palabra clave

Pollo Verdura Puré Camote

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