Súper albóndigas con puré

Name: Súper albóndigas con puré
Yield: 3porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el puré; 3 papas medianas; 150 cm leche; 30 gr. De manteca; Para las albóndigas; 350 gr carne picada; 2 huevos; 60 cm leche; Condimento para rellenos alicante y sal a gusto; 100 gr pan rallado; Para la salsa; 1 caja puré de tomate; Sal a gusto; 1 cebolla picada; 1 taza agua

Natalia Queca @cook_13309972

Súper albóndigas con puré

Natalia Queca @cook_13309972

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Ingredientes

3porciones

Para el puré
3papas medianas
150 cmleche
30 gr.De manteca
Para las albóndigas
350 grcarne picada
2huevos
60 cmleche
Condimento para rellenos alicante y sal a gusto
100 grpan rallado
Para la salsa
1 cajapuré de tomate
Sal a gusto
1cebolla picada
1 tazaagua

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Paso a paso

1

Mezclar en un bolw todos los ingredientes de las albóndigas amasar durante 5 minutos
2

Poner a calentar un wok o cacerola mediana o sartén profunda colocar un poco de aceite e ir poniendo las albóndigas a sellar
3

Una vez selladas colocar la cebolla picada
4

Y luego de que tome color la cebolla colocar el puré de tomate y dejar hervir al menos 40 minutos
5

Por otro lado pelar las papas poner a herviry cuando estén tiernas colar
6

Poner sal a gusto la manteca y la leche y pisar hasta que quede bien liso y cremoso
7

Y a comerrrr😋😋😋😋