Pechuga Asada al Cilantro

Name: Pechuga Asada al Cilantro
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pechugas de pollo aplanadas; 3 dientes ajo; 1 cucharada orégano seco o hierbas finas; 1 ramo cilantro; al gusto Sal, pimienta y aceite de oliva

Mike Mammers @elquenotieneID

CdMx

#5ingredientes @Fácil, rápido, rico y sano

Pechuga Asada al Cilantro

Mike Mammers @elquenotieneID

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#5ingredientes @Fácil, rápido, rico y sano

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Ingredientes

2 raciones

2pechugas de pollo aplanadas
3 dientesajo
1 cucharadaorégano seco o hierbas finas
1 ramocilantro
al gustoSal, pimienta y aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

NOTA: Si lo quieren hacer al orégano solo agregar orégano fresco en lugar del cilantro, y agregar hierbas finas secas en lugar del orégano seco. Son sabores muy diferentes pero igualmente ricos
2

Picar finamente el ajo, desinfectar el cilantro e igualmente picarlo finamente
3

En un bowl agregar el ajo, cilantro, orégano seco, un poco de sal, y suficiente aceite de oliva que permita mezclar bien los ingredientes
4

Salpimentar las pechugas para posteriormente (y con ayuda de alguna brocha) barnizar completamente las pechugas por ambos lados. NOTA: Se recomienda dejarlas marinar dentro del refrigerador al menos unos 30 min (aunque si el hambre ya presiona mucho saltar ese paso).
5

Cocinarla en sartén a fuego medio o en Grill
6

Servir