Bizcochitos (salados con aceite)
Receta simple y rápida de hacer para acompañar con unos ricos mates o té
Bizcochitos (salados con aceite)
Receta simple y rápida de hacer para acompañar con unos ricos mates o té
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el agua bien caliente con el aceite (o manteca, o grasa)
- 2
Poner la harina en un bol, agregar la sal e incorporar los líquidos. Unir sin amasar.
- 3
Se notará que la masa tiende a separarse (es normal.)
- 4
Poner la masa sobre la mesa enharinada, espolvorear con harina y aplastar con las manos.
- 5
Doblar en 3 partes, aplanar con las manos y volver a espolvorear con harina.
- 6
Repetir la operación de los dobleces, dos veces más.
- 7
Dejar descansar 20 minutos en la heladera. Estirar, cortar discos pequeños, pincharlos y hornear sobre placas secas, a fuego fuerte hasta que estén levemente doradas.
- 8
Enfriar y conservar en recipientes.
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