Soufflé se zanahoria

Name: Soufflé se zanahoria
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 zanahorias; Queso rallado; Condimento; 3 huevos; Cebolla

Ingredientes

1

Pelar y rallar las 4 zanahorias
2

Picar cebolla y cocinar en sartén junto a la zanahoria una vez listo condimentar y agregar las yemas (yo las utilizo aunque el soufflé no las lleve).
3

Batir las claras a nieve con u poquito de sal, incorporarlos a la mezcla anterior.
4

Llevar a horno medio hasta que esté listo.