Pastel de papas para noches gélidas

Name: Pastel de papas para noches gélidas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papas; 750 gs carne picada; 3 cebollas grandes; 1 cebolla de verdeo; 3 huevos duros; 1 trozo morrón; Sal y condimentos a gusto

Reyna Mercedes Ibañez @Reynadecocina76

Pastel de papas para noches gélidas

Reyna Mercedes Ibañez @Reynadecocina76

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Ingredientes

8 raciones

1 kgpapas
750 gscarne picada
3cebollas grandes
1cebolla de verdeo
3huevos duros
1 trozomorrón
Sal y condimentos a gusto

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Paso a paso

1

En una olla a fuego medio las cebollas, morrón, verdeo y carne.
2

Hervir los huevos y aparte hervir las papas. Hacer el puré sin agregados, aceitar la fuente poner una capa de papas formando también un borde echar en medio el relleno y huevos cortados en rodajas, cubrir con el resto del puré.
3

Poner a horno fuego medio 20' y gratinar 5' más.