Sopita de arroz con pollo

Name: Sopita de arroz con pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pata muslo cortado en 2 o 3 partes; 1/2 zanahoria; 2 cebollas; 2 rodajas zapallo (o lo que desee); 2 papas; 1 puñadito arroz; 1 puñadito arvejas partidas; 1 cubo caldo de verdura; 2 hojitas laurel; cantidad necesaria Agua; Sal (ojo no pasarse ya que tiene 1 cubito de caldo); Queso cremoso (no necesario)

Carolina @Carol7084

Resistencia- Chaco

Ideal para este fresquete!!

Sopita de arroz con pollo

Carolina @Carol7084

Resistencia- Chaco

Ideal para este fresquete!!

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Ingredientes

1pata muslo cortado en 2 o 3 partes
1/2zanahoria
2cebollas
2 rodajaszapallo (o lo que desee)
2papas
1 puñaditoarroz
1 puñaditoarvejas partidas
1 cubocaldo de verdura
2 hojitaslaurel
cantidad necesariaAgua
Sal (ojo no pasarse ya que tiene 1 cubito de caldo)
Queso cremoso (no necesario)

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Paso a paso

1

Picar, cortar todo y colocar todo junto en la olla a presión
2

Agregar agua hasta cubrir la superficie de los ingredientes.
3

Tapar y poner al al fuego... Luego de 1h.apagué el fuego y esperé que saliera todo el vapor de la olla presión para poder destapar.
4

... Quedó así. Le agregué pedacitos de queso cremoso y sólo tapé unos minutitos mientras buscaba platos y cubiertos para servir...
5

Rico!! De todos modos ya sé que debo dejar menos tiempo porque quedó casi cremoso, pues las arvejas y el arroz... 😱😨 desaparecieron!!