Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
- 2
Calentar el martini sin llegar a hervir para evitar que evapore el alcohol.
- 3
Añadir la gelatina hidratada y escurrida al martini remover para disolverla bien.
- 4
Poner un poco de la mezcla en un molde de semiesfera, añadir la aceituna y terminar de rellenar con el martini.
- 5
Enfriar para que tome cuerpo sobre un par de horas.
- 6
Desmoldar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A speedmaster le encantará ver cómo quedó.
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