Paella de Marisco
Eva Española @cook_11891552
El plato favorito de mi marido y como española que soy una buena paella de marisco
Paella de Marisco
El plato favorito de mi marido y como española que soy una buena paella de marisco
Paso a paso
- 1
Picamos el morrón la cebolla los ajos echamos un chorrito de aceote en una paellera y lo echamos a freír o sofreír hasta l este dorado
- 2
En una cazuela aparte ponemos agua a hervir y echamos los mejillones y los langostinos a cocer
- 3
Después echamos los mejillones junto con el sofrito las arverjas o guisantes y los langostinos ya cocidos y dos tazas de arroz con la sal y azafrán al gusto
- 4
Hay que echar el doble de agua que de arroz por lo tanto añadiremos 4 tazas de agua y esperamos a ver si necesita añgo más a medida que va cociendo
- 5
Partimos el limón en rodajas y lo echamos en la paellera
- 6
Dejamos cocer hasta que el arroz tenga un punto duro no este cocido del todo lo apagamos y lo tapamos con un trapo 10 min después servir y discrutaf ;))
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Española le encantará ver cómo quedó.
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