colocar la crema y el azucar en la bATIDORA

batir en otro bowls los huevos y escencia

ir poniendo como lluvia la harina mientras se sigue batiendo ir incorporandole los huevos con la escencia

cuando se obtiene una mezcla suave y cremosa ese es el punto separar 1/3 de mezcla colocarle colorante en pasta rojo batirlo bien y colocarlo en un molde chiquitito en forma de corazon cocinarlo a blanco

enmantecar y enharinar el molde de la minitorta preferentemente corazon y colocar la mezcla sin color y en el medio el corazon ya horneado hornear a temperatura 180 gr