Batir la manteca a punto pomada ( La sacan un rato antes de la heladera y se ablanda) junto con el azúcar.

Se le agregan siempre batiendo y de a uno los huevos.

Se agregan la vainilla y el yogur, siempre batiendo.

Por último se agregan de a poco los ingredientes secos tamizados.

Se pone en un molde de 26 cm. y 8 de alto previamente enmantecado y enharinado.

Lo dejan en el horno sin abrir unos 45 a 50 minutos, pinchan con un cuchillito y si sale limpio, ya está. Se deja enfriar.

Para el baño de chocolate se pone a calentar la crema con la manteca. Si el chocolate es en barra, se troza, si es en botones o en polvo, no es necesario. Cuando la crema esta por hervir se agrega el chocolate y no se toca hasta que se derrita solo.

Este paso es importante para lograr un baño bien brilloso de chocolate, si se enfría mucho como para bañar la torta, lo calentamos unos minutos en el microondas para evitar que el chocolate se queme, si no pierde el brillo.

Cuando la torta esta fría y previo al baño de chocolate la corto en dos capas y la relleno con dulce de leche. Notaron que el baño no lleva azúcar para que no resulte tan empalagosa.

Preparamos un almíbar liviano ( ponemos en una cacerolita el azúcar con el agua, mezclamos y no tocamos más, para que no se cristalice, unos 3 minutos).

Con anterioridad tenemos las frutillas lavadas, les sacamos el cabito verde, las partimos al medio y cuando el almíbar esta frio las ponemos adentro para que tomen brillo.

Inmediatamente después que rellenamos y bañamos la torta y cuando aún el chocolate no endureció del todo, cubrimos la torta con las frutillas formando un circulo de adentro hacia afuera.

Para bañar la torta con el chocolate la ponemos sobre una rejilla que a su vez debe tener debajo una fuente para retener el chocolate sobrante y volver a utilizarlo.