Preparar la lata sacar el borde que trae con un abre latas.Untar con manteca y forrar la lata base y laterales con papel manteca.

Cuando está el punto del batido agregar la harina que tiene que estar previamente tamizada, incorporar en 3 partes, hacerlo con espátula realizando movimientos envolventes, es decir desde los bordes hacia el centro para lograr integrar bien la harina y quede una masa homogénea. Hacerlo suavemente para no perder el aire del batido.

Volcar sobre el molde (la lata)y llevar a horno que debe estar precalentado en 160 grados.

Cocción horno en 160 grados por una hora.Si bien la lata es chica es alta mide aprox 15 de alto y debe tener una cocción larga para que pueda salir parejo y alto.