Tallarínes rellenos con pollo
Nelida Crespo @cook_4457903
Paso a paso
- 1
Hacer la masa de los tallarines con los 12 huevos la sal y el aceite . No tan dura sino a punto para estirar.
- 2
Lavar bien la acelga y la espinaca ponerla a hervir. Hervir los 4 huevos.
- 3
Hacer la salsa con la cebolla el morrón, el puré de tomate, sal y pimienta. Agregar las presas de pollo dejar que se cocine.
- 4
Cuando se haya cocido la acelga y la espinaca procesarla. Ponerla en un bol con los 4 huevos picados. Poner un poco de queso rayado hacer una pasta
- 5
Estirar la masa que quede de un milímetro de gruesa y el largor que más les guste. Rellenarlo y arrollarlo como si fuese un pionono.
- 6
Envolverlo en un paño y atarlo como si fuese un matanmbre. Poner a hervir una hora más o menos.
- 7
Una vez terminada la cocción desenvolver y cortarlos en rodajas. Ponerlos en una fuente en hileras y agregarle la salsa con las presas de pollo. A disfrutar !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelida Crespo le encantará ver cómo quedó.
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