Lavar bien las pechugas y se sazonan con saborín, consomé, sal al gusto, mostaza y un chorrito de salsa soya y salsa inglesa...se revuelve bien todo y se dejan reposar un rato en lo que haces el paso No. 2.

Se hacen en rodajas el tomate y la cebolla, luego se le pone un poquito de aceite a un sartén y se echan las cebollas y tomate en rodajas, le pones sal, consomé y saborín, y un chorrito de salsa soya y salsa inglesa y lo pones al fuego, moviendo constantemente y cuando se mire el tomate suavecito machacas todo para que el juguito q despide el tomate se revuelva bien con todo lo demás, lo dejas en el fuego hasta que se consuma un poquito el juguito y ya está eso, lo sacas del fuego y pones otro sartén con tantito aceite o margarina para cocinar el pollo.

En el otro sartén vas poniendo a cocinar el pollo hasta que te queden doraditas las pechugas.

Al terminar con las pechugas las echas al tomate con cebolla, revuelve bien para que las pechugas se mojen con su juguito. Lo puedes poner al fuego unos cinco o diez minutos todo junto para que las pechugas se impregnen con el sabor del sofrito y listo. Lo puedes acompañar de arrocito y brócoli con limoncito.