Pescado asado con salsa arriba!! tipo pizza riquísimo
Amo el pescado y asado es más rico😋
Pescado asado con salsa arriba!! tipo pizza riquísimo
Amo el pescado y asado es más rico😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El tamaño del pescado no importa pero en mejor que sea medio grande, no le saquen las escamas sólo abramos por la mitad al medio, le ponemos un poco de sal
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Lo llevamos a la parrilla y lo asamos primero del lado de la carne, una vez cocinado le damos vuelta del lado de las escamas
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Para la salsa: picamos cebolla, morrón, ajo, perejil, papas y lo ponemos todo junto en la olla un chorrito de aceite y lo fritamos, una ves frito le ponemos el puré de tomate y el provenzal removemos un poco y le ponemos un chorrito de agua para que se cocinen las papas, le ponemos un poco de sal y pimienta a gusto
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No le pongan mucha agua sino queda tipo sopa y eso no queremos, tiene que quedar una salsa
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Listo el pescado le tiramos la salsa arriba de la carne, lo dejamos un ratito más en la parrilla y lo sacamos
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Si quieren le ponen mayonesa arriba o queso, con queso queda así!!
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Con mayonesa queda así!!
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Riquísimo y fácil de hacer es una delicia
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