Colocar harina en un bol con azúcar y sal. Mezclar bien, en medio le hacemos un hueco y colocamos, levadura con apenas un poco de azúcar y un chorro de agua tibia. Dejamos leudar unos minutos.

Cuando ya creció la levadura le ponemos el aceite. Y vamos poniendo el agua tibia de a poco y mezclando todo. Amasamos unos minutos hasta que quede una masa suave.

Tapamos la masa y dejamos leudar por 15 minutos maso.

Aparte en otro recipiente hacemos la mezcla del huevo, aceite, grasa y harina. Queda una pasta chirla.

Pasados los 15 minutos de leudado, estiramos en mesa enharinada. Le colocamos la pasta en toda masa, espolvorear todo con harina. La arrollamos toda y colocamos las puntas hacia adentro.