Bizcochos para el mate
Elena Techera @cook_13313286
Paso a paso
- 1
Colocar harina en un bol con azúcar y sal. Mezclar bien, en medio le hacemos un hueco y colocamos, levadura con apenas un poco de azúcar y un chorro de agua tibia. Dejamos leudar unos minutos.
- 2
Cuando ya creció la levadura le ponemos el aceite. Y vamos poniendo el agua tibia de a poco y mezclando todo. Amasamos unos minutos hasta que quede una masa suave.
- 3
Tapamos la masa y dejamos leudar por 15 minutos maso.
- 4
Aparte en otro recipiente hacemos la mezcla del huevo, aceite, grasa y harina. Queda una pasta chirla.
- 5
Pasados los 15 minutos de leudado, estiramos en mesa enharinada. Le colocamos la pasta en toda masa, espolvorear todo con harina. La arrollamos toda y colocamos las puntas hacia adentro.
- 6
Luego cortamos en trozos y le damos la forma que queremos. Colocamos en asadera enharinada. Pintamos con huevo y llevamos a horno 200° 20 minutos o hasta que tomen color dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Techera le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar, me saca el estrés, ese es mí momento de relax y más agasajar a mis queridos con una rica receta😍
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