Disolvemos la levadura en un poquito de agua tibia. Agregamos la cucharadita de azúcar. Batimos un poco. Tapamos hasta lograr el fermento.

Disponer la harina junto con la sal. Hacer un hueco. Poner el aceite y el fermento de la levadura.

Agregamos el resto de agua y formamos un bollo.Amasamos bien. Dejamos leudar hasta que duplique su volumen.

Estirar la masa y cortar en círculos (yo use una taza grande).

Dejar leudar unos minutos más.

Se cocinan en un sartén antihaderente (no es necesario poner aceite). Fuego medio. Aproximadamente 5 minutos.