Dip Light

Para acompañar trozos de zanahorias, pepinos, grisines, galletitas, etc.
Dip Light
Para acompañar trozos de zanahorias, pepinos, grisines, galletitas, etc.
Paso a paso
- 1
En una licuadora (yo usé mixer) ponés el morrón en trozos, el provolone en cubitos, el huevo cortado, sal, pimienta, el chorro de aceite y un poquito de agua (el agua cumple la función de humedecer para que gire y no se tranque)
- 2
Al principio parece que no va a girar, al menos a mí me pasó. Intenté con mayor velocidad, y en uno o dos intentos ya arranca a girar el mixer y va triturando y mezclando todo. En mi caso no precisé agregar ni aceite ni agua, pero quien me pasó la receta me dijo que puede suceder que uno tenga que agregar un poquito.
- 3
Cortar zanahoria y pepino en diagonal, para que queden láminas finas y más largas que si fueran rodajas
- 4
Picadita para comer sin culpas, y bien fresca para el verano!
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