Ensalada de lentejas con un toque especial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir las lentejas junto con el huevo y las papas cortadas en cubitos (yo también le puse tallo de brócoli que me había sobrado)
- 2
En la fuente donde vamos a servir nuestra ensalada cortar cebolla en juliana, rallar la zanahoria, picar las aceitunas, colocar la lata de atún y la lechuga, también el huevo una vez que ya esté cocido
- 3
Colar las papas y lentejas pasar por agua fría para que se enfríe y agregar a la preparación.
- 4
Para la salsa tenía idea de hacer una salsa cesar pero como no t3nia los ingredientes invente.... colocar la mayonesa, y provenzal, agregar el líquido de las aceitunas (tiene que quedar aguado) sal pimienta jugo de medio limón y un chiquito de vinagre y aceite.
- 5
Condimentar la ensalada con nuestra salsa y listo para disfrutar
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