Tortilla de papas y batatas

Name: Tortilla de papas y batatas
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas; 1 batata; 1/2 cebolla; 1 zanahoria; 100 g queso blando; 100 g paleta o jamón; 3 huevos; Sal pimienta orégano

Haydee Falcon @cook_13452565

San Rafael

Esta es una receta fácil y rápida para esos días que estas justo con el tiempo o no querés estar mucho tiempo en la cocina

Tortilla de papas y batatas

Haydee Falcon @cook_13452565

San Rafael

Esta es una receta fácil y rápida para esos días que estas justo con el tiempo o no querés estar mucho tiempo en la cocina

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Ingredientes

2 personas

2papas
1batata
1/2cebolla
1zanahoria
100 gqueso blando
100 gpaleta o jamón
3huevos
Sal pimienta orégano

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Paso a paso

1

Cortar las papas y la batata en bastones pequeños y parejos. Freír hasta que estén dorados.
2

Picar la cebolla en plumas y rallar la zanahoria. Colocar en un recipiente.
3

Cortar el jamón y el queso y colocar en el recipiente y también las papas y las batatas ya fritas
4

Agregar los huevos y los condimentos a gusto revolver bien
5

Calentar un sartén teflón do con una poco de aceite pincelando que quede bien desparramado colocar la preparación y cocinar a fuego bajo