Corta las judías a tu gusto, pela las patatas y las corta en trozos medianos hiérvelas con sal al gusto hasta que estén tiernas.

Cortamos la cebollas a la juliana o en tiras tu como prefieras. En una sartén ponemos el aceite y salteamos la cebolla con un pelín de sal, hasta que estén tiernas, le agregamos los langostinos y la pizca de pimentón movemos bien y le ponemos las patatas y las judías escurridas, rehogamos todo dejamos reposar unos minutitos y servimos.