Cocktail de camarón para cuaresma

Name: Cocktail de camarón para cuaresma
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 k Camarones; 1 manojo Cilantro; 4 Jitomates; 1 1/2 Cebolla; 1 Clamato grande; 5 cucharadas Catsup; 4 cucharadas Salsa bruja; 1 Aguacate; 6 Limones (jugo); al gusto Sal y pimienta; al gusto Salsa picante tipo valentina; 3 cucharadas Aceite de olivo; Galletas o tostadas para acompañar

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

Ideal para cuaresma, para fin de semana o para días de calor!

Cocktail de camarón para cuaresma

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

Ideal para cuaresma, para fin de semana o para días de calor!

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

1 kCamarones
1 manojoCilantro
4Jitomates
1 1/2Cebolla
1Clamato grande
5 cucharadasCatsup
4 cucharadasSalsa bruja
1Aguacate
6Limones (jugo)
al gustoSal y pimienta
al gustoSalsa picante tipo valentina
3 cucharadasAceite de olivo
Galletas o tostadas para acompañar

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Primero lava y desinfecta tu cilantro.
2

Revuelve en un bowl grande el clamato, sal, pimienta, jugo de limón, catsup, salsa bruja (si no consigues vinagre blanco con vinagre de chile verde), y aceite de oliva.
3

Esta es la salsa bruja es un preparado que consigues en las pescaderías o en el super es un vinagre preparado.... Solo se usa el liquido, todo lo demás que viene en la botella es para darle sabor!
4

Este es el camarón yo compro cocido cocktelero mediano congelado, hay que descongelarlo 3 horas antes dentro del refrigerador
5

Agrega a tu clamato preparado el jitomate picado en cuadritos, el cilantro picado finamente y la cebolla picada también en cuadritos y mezcla
6

Agrega el camarón y mezcla, deja que tome sabor por 1 hora en el refrigerador!
7

Sirve en una copa, acompaña con vino blanco o cerveza y unas tostaditas!
8

Encima pon rebanadas de aguacate, salsa tipo valentina (picante), y unas gotas de limón!