Parano llorar cuando cortamos cebolla lo que tenemos que hacer es ponerla en el freezer antes de cortarla. O mojarla con agua fría ya pelada. O masticar chicle (o hacer que masticamos)

Para que la manzana no se oxide cuando ya esta cortada y pelada ponerle gotitas de limón

Para que el aguacate o la palta no se ponga feo una vez abierto lo dejamos con el carozo. Lo mismo con el guacamole, le dejamos el carozo hasta que lo vamos a comer.

Para que las milanesas al horno no salgan duras humedecer las milanesas rebozadas antes de llevarlas a cocción.

Algunos condimentos como la pimienta y la nuez moscada es mejor molerlos a la hora de usarlos y no antes ya que pierden su sabor

En un frasquito me encanta tener "condipizza" son los condimentos que nos gustan poner en la pizza en la cantidad que queramos y nos ahorramos tener que usar 3 ingredientes por separado. El mío tiene mucho orégano, aji molido, un poco de ajo en polvo y de pimienta. Lo uso para muchas cosas y lo voy haciendo a medida que se acaba.