Lemon pie bien suave (no me gusta muy agrio)

Name: Lemon pie bien suave (no me gusta muy agrio)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Masa : manteca; 1 Huevo; 200 g Harina ( leudante; gotas Vainilin; 60 g Azúcar; Relleno :; 2 limones; 150 g Azúcar; 2 cucharada Fécula de maíz (Maizena); 3 Huevos; 300 cc Agua; Merengue :; 3 Claras; 100 g Azúcar

Dorys Bravo @cook_12082173

La Plata

Lemon pie bien suave (no me gusta muy agrio)

Dorys Bravo @cook_12082173

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Ingredientes

100 gMasa : manteca
1Huevo
200 gHarina ( leudante
gotasVainilin
60 gAzúcar
Relleno :
2limones
150 gAzúcar
2 cucharadaFécula de maíz (Maizena)
3Huevos
300 ccAgua
Merengue :
3Claras
100 gAzúcar

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la manteca el azúcar y batir hasta formar una crema añadir el huevo y la harina tamizada formar un bollo dejar descansar...pasado esto estirar y forrar un molde y llevar a horno precalentado moderado por 15 minutos
2

Poner en una olla la ralladura el agua, azúcar, solo las yemas y la Maizena a fuego medio revolver hasta que espese sacar del colocar una cucharada de manteca y tibio colocar sobre la masa cocida y dejar enfriar
3

Merengue batir las claras reservadas y colocar el azúcar hasta punto nieve...una vez echo colocar sobre el relleno..y dorar como la foto...