Lentejas del itsmo
Cecy Reyes @cecy_R
Es un platillo rico de Oaxaca que sin duda alguna me fascinó, me encanto otra forma de comer lentejas !
Lentejas del itsmo
Es un platillo rico de Oaxaca que sin duda alguna me fascinó, me encanto otra forma de comer lentejas !
Paso a paso
- 1
Limpias y lavas tus lentejas pones a hervir agua en una olla con todo y carne en trocitos le vas quitando la espumita que va soltando la carne dejas que hierva
- 2
En otro sartén con aceite freímos los plátanos machos como gustes picarlos reservamos
- 3
En la licuadora ponemos los jitomates, la cebolla, los ajos el chile ya remojado en agua caliente y el achiote molemos muy bien y en el mismo aceite donde freímos los plátanos colamos la mezcla de la licuadora dejamos que hierva y sazonamos
- 4
Ya que hirvió lo mezclamos a las lentejas después el plátano ya frito y le ponemos las hojitas de laurel volvemos a rectificar la sal dejar hervir otro momento más a que se incorpore el plátano y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecy Reyes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/5600753
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
pues casi no se de recetas y ando buscando recetas nuevas y claro aprender tambien
Leer más Recetas similares
-
Tortilla sandwich con plátanos maduros
Una tortilla de huevo con plátanos maduros fritos es un platillo muy rico, es una magnífica combinación. Se me ocurrió el nombre de "tortilla sandwich" por la forma en que acomodé los plátanos fritos y doblé la tortilla.
-
Empanada de plátano rellena
Si desea comer el plátano de una forma diferente sin duda está es su mejor opción no dude en seguir los pasos.
-
Bistec de pollo empanado
Si te apetece comer pollo de una forma diferente, sin duda esta es tu mejor opción, jugoso y delicioso para que lo disfrutes -
Fufú de plátano o matajíbaro
El fufú es una guarnición muy popular en Cuba, a mi receta le falta las empellas de cerdo que a muchos les gusta
-
Caldo de pollo con viandas y maíz
Para un día de lluvia, nada mejor que un rico caldo. Este está bien cargado y resultará especial para el frío.
-
Pan dulce de maíz y plátano
Tenía ganas de hacer algo rico en cocina y recordé que tenía un poco de harina de maíz guardada, nunca la había utilizado para elaborar panetelas o parecidos... ¡y me encantó el resultado!Con unos pocos ingredientes más que tenía en el momento preparé esta receta que les comparto 😋.
-
Buñuelos de plátano
Una receta fácil y rápida que en mi casa encantó. La medida del vaso es de un vaso de medir el arroz
-
Hamburguesa de lentejas y pollo
¡Sin harina ni pan rallado!Unas hamburguesas súper proteicas y deliciosas, espectaculares en las comidas o una opción más de post-entreno para aquellos que van al gym o se dedican al deporte. Además, una manera de introducir la lenteja para aquellos a los que les cuesta comerla (como a mi abuela 🙂) y una opción más para preparar el tan cotidiano pollo 😑. -
-
Gambas salteadas en aceite de oliva, ajo y sal del Himalaya
Este es un platillo rápido y muy bueno para una picadita -
Del mar, del huerto y del corral
Tenía una colita de langosta, un puñado de camarones, qué hacer con ellos?, había pensado hacer un arroz con mariscos, pero de repente pensé darle otro uso y ahí salió esta receta. -
Mix de viandas
Tenía algunas de ellas y no muchos deseos de cocinar, jijijij, así que decidí cocerlas y luego hacer un puré. Magnífico como guarnición -
Cesta de calabaza
Esta es otra forma de comer calabaza y queda muy buena los sabores del relleno los absorbe y resulta agradable al paladar. El queso es un alimento que nos aporta una gran fuente de calcio, contiene sodio un gran aliado para el sistema nervioso y es rico en zinc el mineral esencial de nuestro cuerpo. El zinc es fundamental para el crecimiento el desarrollo la estimulación de otras enzimas y para el cerebro.
-
Masas de res en su mismo jugo
Está es una receta fácil y sin muchas complicaciones. Haciéndola de esta manera, obtendrán unas masas de carne de res bien blandas y con un sabor sobresaliente a su propio jugo. -
Alcapurrias a lo Bendecido
Dicen que Cuba y Puerto Rico, son de un pájaro, las dos alas. Así que hice esta receta que es puertorriqueña y me la recomendó una amiga de ese país que vive en Estados Unidos. Realmente es muy rica y quedaron bien crujientes. -
Espaguetis a lo cubano
Un platillo con pocos ingredientes para realizar en breve tiempo
-
-
Pollo en crema de arroz
La carne de pollo es muy sana y tiene un sin fin de maneras de hacerse, se me ocurrió esta forma y quise combinarla con una crema de arroz que me había quedado del día anterior; así que esta viene siendo una receta de cocina de aprovechamiento -
Tostones rellenos a lo cubano
Es un entrante que funciona a la perfección con cualquier cena que tengan. Y que además también permite que los más pequeños de casa puedan participar.
-
Crema de plátano a lo Bendecido
El plátano verde es consumido con regularidad en muchos lugares de Latinoamérica y se pueden preparar de distintas maneras: hervidos, cocidos o fritos, y pueden tomarse tanto como aperitivos como guarnición en diversos platillos.Al igual que otros alimentos de origen vegetal, los plátanos verdes son una buena fuente de fibra y nutrientes. Por ello, se recomienda incluirlos dentro de una dieta equilibrada.He visto varias cremas de plátano verde y he elaborado está con un toque bien personal. #conminombre -
Plátanos a la tentación
Es una forma de hacer los plátanos maduros, muy sabrosa por cierto. -
-
Lengua de cerdo entomatada
Recuerdo de niña haber degustado en varias ocasiones de este delicioso platillo. Se puede hacer lo mismo con lengua de res que de cerdo, de cualquier manera es deliciosa. -
Cheesecake rápido
#onerecipeonetree Quería utilizar queso crema en una receta pero sin añadir azúcar... Y se me ocurrió esta versión de cheesecake que me supo deliciosa... La cantidad de ingredientes depende de los comensales. Se animan?😏🤔😂 -
-
Pollo con ají
Una receta fácil de elaborar para ofrecer a la familia.El pollo es una carne baja en grasa y en calorías y con altos niveles de proteínas además de un alto contenido en nutrientes y vitaminas. Tiene una alta cantidad de retinol, alfa y beta-caroteno, licopeno, todos los derivados de la vitamina A, que son esenciales para permitirnos poder tener una salud visual adecuada. -
Pollo agridulce con mango
Otra forma de hacer el pollo en una salsa agridulce, esta vez con mango troceado. Un plato divertido y definitivamente sabroso -
Enchilado de cangrejos
Hola amigos el enchilado de cangrejos criollos es un plato muy rico y tradicional que se hace en cuba provincia matanza municipio cardenas. El plato es muy rico y sencillo de hacer.👌
-
Caldo de res con viandas
Este es un rico caldo bien fácil de hacer y con un sabor impresionante. -
Fricasé de pollo
Esta es una receta sencilla y rápida de hacer un rico fricasé de pollo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/5600753
Comentarios