Pastel de macarrones con salsa de queso azul
Compre salsa de queso azul y se me ocurrió esta receta, donde el queso azul lo puse por encima al servir el plato, así cada cual se sirve según le guste, de hecho, la fotografía lleva unas tiras y luego nos pusimos más. Os gustará. GXL
Pastel de macarrones con salsa de queso azul
Compre salsa de queso azul y se me ocurrió esta receta, donde el queso azul lo puse por encima al servir el plato, así cada cual se sirve según le guste, de hecho, la fotografía lleva unas tiras y luego nos pusimos más. Os gustará. GXL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
Cacerola con abundante agua, introducir los macarrones y dejar cocer 2-3 min. más de lo que te diga la bolsa, contados a partir de cuando empieza a hervir.
- 3
Apagar, escurrir y reservar.
- 4
Mientras se cocían los macarrones, iremos preparando la salsa. Sartén con el aceite de la lata de atún o mínimo aceite, vertemos la cebolla picada (+sal) y la rehogamos a fuego lento.
- 5
Cuando empieza mínimamente a dorar, añadimos el tomate triturado (+sal), lo removemos y dejamos cocer unos 5 min.
- 6
Añadirmos el bote de atún desmenuzado y le damos unas vueltas, unificando sabores.
- 7
Espolvorear con orégano al gusto, remover y apagar.
- 8
Prepara bandeja para el horno, introduces los macarrones y por encima las cucharadas repartidas de mantequilla. Remover para que se funda la mantequilla con la pasta.
- 9
Extender por encima la salsa de tomate.
- 10
Por encima también la capa de los tres huevos batidos (+sal).
- 11
Espolvorear con abundante queso rallado.
- 12
Introducir la bandeja en el horno, previamente precalentado a 200 ºC, durante 40 min o hasta que lo tengas doradito.
- 13
Recién sacada del horno.
- 14
Emplatar por trozos compactos e incorporar la salsa de queso azul por encima al gusto de cada comensal.
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