Lavar y cortar los ingredientes de acuerdo al siguiente paso:

En una ollita poner las papas cortadas de tamaño regular. Salar y echar un chorrito de vinagre de alcohol para que no se deshaga la superficie. Controlar que no se pasen y queden al dente. Reservar.

En una olla Essen o Wok saltear los pimientos verdes mientras escuchamos a The Corrs con el tema "Would you be happier". Este paso es el más importante pues de escuchar a Damas Gratis este manjar podría resultar intragable.......:)

Agregar las pechugas cortadas en daditos. Salar apenas pues a continuación se le agrega salsa de soja a gusto. Rallar un poco de jengibre fruta. Cocinar unos 15 minutos más.

Como opcional luego de cocinarlo podemos agregar un puñado de brotes de soja frescos y crocantes; en esta oportunidad no los inclui pues no los consegui en el súper. Tapar la olla y dejar que se cocinen los brotes. Servir y rociar las papas hervidas con aceite de oliva. Si tenes un poco de perejil ponele que queda riquísimo. A disfrutar de la vida!!!!!!