Fajitas de Pollo con Nopalitos a la Sonorense
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tatemamos la cebolla, jitomate y Chiles en una plancha
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Una vez licuados vertemos en una olla agregamos otro tanto de la salsa de agua, hervimos por 10 minutos
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En un vaso disolvemos las 3 Cucharadas de Maizena o Fécula de Maíz en agua y lo agregamos a la salsa que estamos hirviendo mezclando hasta obtener el espesor deseado
- 4
En otra olla ponemos agua a hervir, una vez que haga la primera ebullición Agregamos lo nopales previamente lavados y dejamos cocer por 10 minutos, una vez que sintamos que ya están tiernos los retiramos y lavamos con agua fría para parar el cocimiento
- 5
Rallamos cebolla blanca y la agregamos a los nopales
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Mezclamos con los nopales
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Los agregamos a la salsa hirviendo
- 8
Dejamos hervir por otros 10 minutos, verificamos de Sal y Pimienta
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Agregamos el pollo en Fajitas o tiras y dejamos hervir por otros 10 minutos
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Emplatamos :agregamos queso Guoda u otro de su preferencia en cubos
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Añadimos de guarnición Arroz blanco
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Si prefieres agregarle papitas queda delicioso
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