Para el leudado: en un Bolt se coloca la levadura, 4 cucharada de harina, 3 cucharadas de azúcar y un 1/2 taza de leche tibia, dejar en reposo 15 minutos

En un Bolt preparar el resto de la harina con el azúcar, sal, leche, aceite, los huevos y se le agrega el leudado amasar y dejar reposar otros 15 minutos

Amasar la masa para desgasificar, estirarla, cortarla en triángulos y enrollar formando las medialunas. Dejarlas repostar 15 minutos y pintadas con yema de huevo

Previamente calentar el horno moderado. Cocción 25 minutos

Preparar almíbar con 1/2 taza de azúcar con 1/4 De agua cocinar y pintar las medialunas en caliente.