Ensaladilla Rusa (Thermomix)
Fácil y rica, rica.
Yo la suelo hacer con mayonesa de bote porque hago para que dure varios días. Si la vais a consumir pronto, podéis hacerla con mayonesa casera, que estará aún mejor.
Ensaladilla Rusa (Thermomix)
Fácil y rica, rica.
Yo la suelo hacer con mayonesa de bote porque hago para que dure varios días. Si la vais a consumir pronto, podéis hacerla con mayonesa casera, que estará aún mejor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Pelar patatas y zanahorias, lavar, echar en el vaso en trozos grandes y triturar 3 segundos, velocidad 4.
- 2
Poner en el cestillo la mezcla junto con los dos huevos (enjuagarlos antes). Echar el agua en el vaso, colocar el cestillo y programar 22 minutos, Varoma, velocidad 1.
- 3
Añadir los guisantes al cestillo y programar 3 minutos, Varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo, sacar el cestillo y vaciar el agua del vaso y enjuagarlo.
- 4
Echar la mezcla en un bol, pelar los huevos, echarlos al vaso y picar 2 segundos, velocidad 4 y añadir al bol.
- 5
Echar la sal, añadir las aceitunas y el atún desmigado y mezclar con la espátula.
- 6
Añadir la mayonesa y mezclar bien. Pasar a la fuente de servir.
- 7
Decorar al gusto (yo esta vez le he puesto una capa de mayonesa y tiras de pimiento rojo asado), meter en el frigo para que esté bien fresquita, y a disfrutarla.
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