Tarta sin tacc. De zapallo
Para reemplazar las harinas podemos hacer esta masa distinta. La realidad es que lleva mucho tiempo de horno la calabaza por lo que no es práctico para hacer seguido o por lo menos para mi
Tarta sin tacc. De zapallo
Para reemplazar las harinas podemos hacer esta masa distinta. La realidad es que lleva mucho tiempo de horno la calabaza por lo que no es práctico para hacer seguido o por lo menos para mi
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hacer al horno o al vapor la calabaza. No recomiendo hervir porque se llena de agua. La corte mucho para que pierda la mayor cantidad de agua
- 2
Ponemos en una tartera zapallo hasta cubrir. Que quede una "masa" más bien alta así se seca bien. La vamos a dejar en el horno bajo hasta que quede bien seca, lleva muuucho tiempo así que hacelo cuando puedas usar el horno para ir haciendo otras cosas (no una torta por ej que no podés revisar a cada rato abriendo)
- 3
Cuando está bien seca, sin tostar. Le ponemos el relleno. Una fue de espinaca con queso crema, huevos y condimentos. Mezclamos todo y lo ponemos arriba de la tarta
- 4
Para la de queso y cebolla mezclamos huevo. Quesó crema. Y una cebolla salteada.
- 5
Cocinamos hasta que se endurezca el relleno y disfrutamos
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